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グァテマラニューオリエンテパカマラ

¥880

SOLD OUT

【グァテマラニューオリエンテパカマラ】
パカマラ種は、ブルボン種の突然変異種
「パ－カス」と「マラゴジッペ」をかけあわせた品種で、エルサルバドル特有の品種です。
マラゴジッペのように大粒で、ゲイシャにも似た香りをもっており注目を集めています。生産量が少なく希少な品種です。
エスヴィンバスケスさんが大事に育てたこのパカマラ種は生産に関わった最後のロットです。

☆中煎り
ブラックカラント（日本で言うと黒すぐり）のような甘酸っぱさに、ブラックティのような口当たりが特徴
甘味、苦味のバランスがとてもよいです。

※内容量焙煎豆100g
生産国 : グァテマラ
生産者：ラス・マリアナス農園
生産地 : ニューオリエンテ
標高 : 1550m
品種 : パカマラ
プロセス : ウォッシュ
クロップ : 2025年8月入港